ビーフごちそうミックスレシピ

作り方

1. サツマイモを調理します。よく洗い、 電気圧力鍋に入れます。 皮はむかずに完全に水に浸し、高圧で15分間加熱します。 取り出して冷まします。
2. ブロッコリーを洗い、にんじんの皮をむいてスライスし、 電気圧力鍋 に水 480 ml を加えて一緒に調理します。 高圧で15分加熱し、水を切っておきます。
3. 炊飯器でお米を炊きます。
4. フライパンを中火で熱し、 ココナッツオイル 7.4g（小さじ2.5杯）を加え、 牛ひき肉を8〜10分炒め、しっかり火を通します。
5. ボウル（または スタンドミキサー）に、 調理済みの牛ひき肉、ご飯、マッシュしたサツマイモ、野菜を入れ、よく混ぜます。
6. 保存容器 に小分けにし、冷蔵で3〜4日、冷凍で最大3か月保存できます。